Печеночные оладьи

[Admin]

Рецепт печеночных оладьев

понадобится:
Куриная печень: 500 гр.
Манная крупа: 3-4 ст. ложки
Яйца: 1 шт.
Соль: ~ 0.5 рис. ложечки
Черный перец: по вкусу
масло

Приготовление:
Печень перекрутить на мясорезке или комбайне, добавить Манка, яйцо, соль, специи и хорошо перемешать. Оставить фарш на 1-2 часа, потом жарить на небольшом огне до падрумяньваньня.