Рецепт сала домашнего

[Оксана]

Рецепт домашнего сала.
Кусок подчеревка натираем хорошенько солью, черным перцем и всевозможными травами на ваш вкус. Заматываем в 2-3 пакета, выдавливая воздух, крепко завязываем пакетики и погружаем в кипящую воду. Сало варится около 30-40 мин. Достаем, даем выстоять, натираем толченым чесноком и в морозилку. Приятного аппетита!