• Объявления



Котлеты из ягнятины, маринованные в соли с лимоном и розмари

Здесь делимся всевозможными рецептами мясных блюд. Как лучше приготовить мясо.

Котлеты из ягнятины, маринованные в соли с лимоном и розмари

Сообщение Мариша » 03 дек 2012, 20:22

Изображение

Нежнейший аромат
Подготовка: 10 мин + 20 мин на маринование.

Приготовление: 8 мин. На 6 порций:

■ 12 ягнячьих отбивных
■ цедра 2 лимонов
■ 1 веточка розмарина
■ 2-3 стол. ложки крупной поваренной соли 2 зубчика чеснока (истолочь в ступке)
■ оливковое масло
■ Соль перемешать с листиками розмарина и цедрой.

■ Отбивные натереть ароматной солью и толченым чесноком. Выложить на блюдо, полить 3 стол, ложками оливкового масла и оставить мариноваться 20 мин.
■ Запекать на горячем гриле по 4 мин с каждой стороны. Подать горячими.
Рекомендуемое вино: Деликатное и пышное вино из Тосканы от легендарного производителя — Nero di Nubi Castello di Farnetella, Fattoria di Felsina.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Мясные блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика