Страница 1 из 1

Мясной рулет с черносливом

СообщениеДобавлено: 03 дек 2011, 13:28
Повариха
Рецепт мясного рулета

Для приготовления нам нужно:
3 куриных филе
500г говядина
1 яйцо
2-3 зубца чеснока
несколько ломтей размоченного белого хлеба
1 ст.л. крахмала
соль, перец

Приготовление рулета:
Мясо и хлеб смолоть, добавить остальные составляющие. Хорошо вымешать. Разделить массу на две части. Выложить ровным слоем на пергамент. Сверху размоченный чернослив, свернуть с помощью бумаги рулет. Выложить, смазанную маслом, швом вниз. Запекать в духовке при 180 градусах около часа.
У меня получилось два рулета. Один - с черносливом, другой - со слоем мелко тертой моркови, притушеной на масле.