• Объявления



Рыба, запеченная с помидорами.

Кулинарные рецепты блюд из рыбы и других морепродуктов

Рыба, запеченная с помидорами.

Сообщение Admin » 05 ноя 2011, 12:44

Рыба, запеченная с помидорами.
500 г рыбного филе
луковица
3 - 4 помидора
200 г сметаны
1 чайная ложка муки
2 зубка чеснока
100 г твердого сыра
зелень петрушки
соль
Рыбное филе нарезать на порционные части, посолить, посыпать растолченные чесноком и оставить на 1 - 2 часа (можно на ночь) в холодном месте. Тогда выложить в посуду, полить маслом, посыпать порубленной луком и каждую порцию украсить кружочками помидора. Посолить, добавить немного сахара, посыпать зеленью петрушки и запекать в нагретой духовке (240 гр.Цельсия) в течение 15 - 20 мин. Сметану смешать с мукой, посолить, влить 0,5 ст. воды, добавить зелень петрушки и залить рыбу. Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке, и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать как горячую закуску.
Аватар пользователя
Admin
Администратор
 
Автор темы
Сообщений: 161
Темы: 147
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 10:16
Откуда: UA
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 10 раз.

Объявления

Вернуться в Рыба и морепродукты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика