• Объявления



Рецепт рибнич котлет

Кулинарные рецепты блюд из рыбы и других морепродуктов

Рецепт рибнич котлет

Сообщение Бэлла » 21 мар 2012, 16:05

рибні котлети

Для приготування рибних котлет нам знадобиться:

50г пшеничного хліба
500г філе білої риби
150 мл молока
2 ст ложки панірувальних сухарів
сіль
чорний мелений перець
рослинне масло
Замочуємо шматочок хліба в молоці. Розмочений хліб прокручуємо разом з рибним філе на м'ясорубці. Солимо, перчимо фарш і гарненько його вимішуємо. Дуже важливо добре вимісити фарш - він стає однорідним, пластичним і котлети не розвалюються. Готовий фарш беремо столовою ложкою, обвалюють його в панірувальних сухарях, надавши овальну форму і кладемо на сковорідку з розігрітою олією. Обсмажуємо котлети на невеликому вогні до утворення золотистої скоринки.
Аватар пользователя
Бэлла

 
Автор темы
Сообщений: 274
Темы: 226
Зарегистрирован: 20 фев 2012, 22:03
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Объявления

Вернуться в Рыба и морепродукты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]




Яндекс.Метрика