Страница 1 из 1

Скумбрия запеченная

СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 16:07
Кнопа
Рецепт запеченной скумбрии

предпочитаю рыбе испеченный в духовке скумбрию (или карпа, амура) хорошо натереть солью, белым перцем, можно приправой к рыбе и сбрызнуть лимонным соком, дать так немного постоять, а между тем притушить на растительном масле лук с морковью, когда остынет, нафаршировать ею рыбу, сделать надрезы.

овощи (морковь, лук, помидоры) порезать грубыми ломтиками
разложить словно сделать "подушку" для рыбы

и запечь в фольге или в рукаве для запекания.

Приятного аппетита! 1:)