Оладьи из рыбной икры • Кулинарный форум

  • Объявления



Оладьи из рыбной икры

Кулинарные рецепты блюд из рыбы и других морепродуктов

Оладьи из рыбной икры

Сообщение Кнопа » 12 дек 2011, 16:23

Рецепт от настоящего рыбака - дяди Вити.

Для меня в рыбе, пойманный моим рыбаками, главное - наличие икры. По этому можно определить, насколько удачной была рыбалка (и кто клевал - самки или самцы).

Икру из рыбы (независимо от количества и размера), аккуратно отделяем от пленки, если необходимо - промываем в ситечке под водой, и готовим оладьи.
Берем 1-2 или больше яиц, размешиваем их, солим перчим, добавляем икру и осторожно вымешиваем, подсыпая муку. Еще желательно добавить мелко нарезанного лука.

Жарим на растительном масле с обеих сторон.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Рыба и морепродукты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика