• Объявления



Рыбное филе в кляре

Кулинарные рецепты блюд из рыбы и других морепродуктов

Рыбное филе в кляре

Сообщение Кнопа » 12 дек 2011, 16:35

Рецепт рыбного филе в кляре

предлагаю рецепт очень вкусной рыбки

филе хека (минтая) порезать полосками, выложить в миску посолить, поперчить, щедро сбрызнуть лимонным соком (я добавила приправу к рыбе)
и оставить на 30 мин или 1-2 часа.


кляр:

2 яйца
1/3 стак. пива (мин.воды)
3 ст.л. муки

белки взбить отдельно в пену, желтки взбить с пивом (мин. водой) и 3 ст.л. муки и осторожно вылить к белкам

жарить во фритюре, кусочки рыбы накалывать зубочисткой
Приятного аппетита :)
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Рыба и морепродукты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: MailRu [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика