Кулинарный форум

Рецепт рыбы на картофеле под сыром

Картофель почистить, потереть на терке с крупными отверстиями, посолить, приправить, добавить немного майонеза, все перемешать, выложить на протвень смазанную маслом.
На картофель выложить куски рыбы, предварительно замаринованные с пряностями (или приправой к рыбе) и посоленные.
На рыбу выложить притушенные овощи: лук, морковь, помидор, перец болгарский (если есть) (у меня только лук и морковь).
Все затереть сыром и порисовать майонезом!
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа.

А из икры я катлеток нажарила!