Лосось с овощами

[Кнопа]

Лосось на подушке с овощами.

1-2 стейка лосося

1-2 маленькие луковички

1 кг. молоденькой (можно и не очень) мелкой картошечки

сметана, соль, перец, 1 / 2 лимона.

Стейк лосося порезать на небольшие полоски (лучше всего подходит с лососем, так как мясо очень нежное и очень вкусное), сбрызнуть соком половинки лимона. Между тем сварить картошку, если есть много воды то слить, так чтобы осталась только на дне. К ней добавить сметану где-то около стакана. На картошку выложить порезанный кружочками лук. Сверху на лук выложить рыбку, поперчить, посолить, и еще немного полить сметаной. Примерно через 10-15 мин. рыбка готова. Она готовится фактически на подушке из картошки и луковицы.