Лосось с овощами
Добавлено: 12 дек 2011, 20:33
Лосось на подушке с овощами.
1-2 стейка лосося
1-2 маленькие луковички
1 кг. молоденькой (можно и не очень) мелкой картошечки
сметана, соль, перец, 1 / 2 лимона.
Стейк лосося порезать на небольшие полоски (лучше всего подходит с лососем, так как мясо очень нежное и очень вкусное), сбрызнуть соком половинки лимона. Между тем сварить картошку, если есть много воды то слить, так чтобы осталась только на дне. К ней добавить сметану где-то около стакана. На картошку выложить порезанный кружочками лук. Сверху на лук выложить рыбку, поперчить, посолить, и еще немного полить сметаной. Примерно через 10-15 мин. рыбка готова. Она готовится фактически на подушке из картошки и луковицы.
1-2 стейка лосося
1-2 маленькие луковички
1 кг. молоденькой (можно и не очень) мелкой картошечки
сметана, соль, перец, 1 / 2 лимона.
Стейк лосося порезать на небольшие полоски (лучше всего подходит с лососем, так как мясо очень нежное и очень вкусное), сбрызнуть соком половинки лимона. Между тем сварить картошку, если есть много воды то слить, так чтобы осталась только на дне. К ней добавить сметану где-то около стакана. На картошку выложить порезанный кружочками лук. Сверху на лук выложить рыбку, поперчить, посолить, и еще немного полить сметаной. Примерно через 10-15 мин. рыбка готова. Она готовится фактически на подушке из картошки и луковицы.