• Объявления



Плов с мидиями

Кулинарные рецепты блюд из рыбы и других морепродуктов

Плов с мидиями

Сообщение Кнопа » 12 дек 2011, 23:10

Рецепт плова с мидиями

Составляющие:
рис - 200гр.,
Мидии-500гр.,
Лук-2шт.,
Морковь-2шт,
лимон,
соль,
перец.

Приготовление: поджарить на сковороде до золотистого цвета лук (порезанный кубиками), добавить морковь (потертую на крупной терке) хорошо протушить. Добавить к этому сок из лимона (по вкусу).
Мидии разморозить, почисти от песка, отжать из них воду и добавить к луку и моркови, протушить 10 минут.
Рис промыть, смешать с протушеннымы мидиями, залить 300 мл. горячей воды. Накрыть крышкой и варить 2 мин. на большом огне, 2 мин. на среднем и 10 мин. на маленьком. После этого еще 10 мин. не открывать крышки.
(Во время варки крышку не открывать)
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Рыба и морепродукты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: MailRu [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика