Оладьи круглый год - рецепт

[Бэлла]

Оладьи круглый год - кулинарный рецепт

Готовлю эти оладьи летом со свежими, зимой - с морожеными фруктами

Ингредиенты:
• 2 ст. кислого молока (кефира, сыворотки)
• 1 ст. муки о з я й ца
• 1 ч, л. соды • щепотка соли • а ст. л. сахара •любые фрукты по сезону или изюм, курага
• раст. масло для жарки

Приготовление:
1. В кислое молоко или сыворотку всыпать соду, перемешать, добавить взбитые с сахаром яйца, соль, муку. Хорошо вымешать (тесто должно быть густым),
2. Добавить нарезанные крупными кусочками любые фрукты, аккуратно перемешать.
3. Выкладывать в разогретое раст. масло на сковороду и жарить с двух сторон на очень малом огне, накрыв крышкой.