Сирний суп з грибами

[Бэлла]

На приготування цього смачного грибного супчика нам знадобиться:

2 плавлених сирка
200г печериць
1 цибулина
1 морква
5-6 картоплин
приправи
зелень
Картоплю почистити, помити, нарізати і кинути в киплячу воду вариться.
Додати улюблені приправи, наприклад Торчин 10 овочів, посолити.
Поки картопля вариться, готуємо гриби: чистимо, миємо нарізаємо невеликими шматочками і підсмажуємо на сковорідці разом з дрібно порізаною цибулею і натертою морквою. Готову зажарку висипаємо до картоплі. Плавлений сирок натираємо на крупній тертці кладемо в каструлю і активно заважаємо щоб сир розплавився повністю. Заправляємо суп зеленню і розливаємо по тарілках.
Всім смачного!