Холодный суп из огурцов с мятой и кинзой
Добавлено: 09 апр 2012, 22:35Свежие огурцы 4 гит.
Мята 5 листиков Кинза 5 веточек Лайм 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Огурцы очистить и порезать кубиками.
Мяту и кинзу - мелко порубить. В блендере сделать пюре из огурцов, мяты и кинзы.
В готовое огуречное пюре добавить сок лайма, сахар и соль по вкусу. Поставить суп в холодильник охлаждаться.
Подавать в охлажденных рюмках, украсив кусочками перца чили и листиками кинзы.
Мята 5 листиков Кинза 5 веточек Лайм 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Огурцы очистить и порезать кубиками.
Мяту и кинзу - мелко порубить. В блендере сделать пюре из огурцов, мяты и кинзы.
В готовое огуречное пюре добавить сок лайма, сахар и соль по вкусу. Поставить суп в холодильник охлаждаться.
Подавать в охлажденных рюмках, украсив кусочками перца чили и листиками кинзы.