• Объявления



Овощное рагу

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Овощное рагу

Сообщение Кухар » 04 дек 2011, 19:17

Рецепт овощного рагу

На глубокой сковороде обжариваем лук полукружками, добавляем более или менее одинаково порезанный: картофель, баклажан, кабачок, морковь (соль, перец по вкусу). Немножко жарится и добавляем шинкованную капусту. Вливаем стакан бульона или воды (у меня вода - в жару бульон не варю) и оставляем минут на 10-15 на маленьком огне под крышкой. Добавляем измельченную зелень, чеснок и сметану - 3 - 4 стол. ложки. Даем еще раз покипеть. смакуем!
Аватар пользователя
Кухар

 
Автор темы
Сообщений: 283
Темы: 263
Зарегистрирован: 26 ноя 2011, 09:20
Откуда: Україна
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 12 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей




Яндекс.Метрика