Фаршированный перец

[Кухар]

Рецепт фаршированного перца


Нам нужно:
-1кг. болгарского перца
-500г. творога
-3 яйца
-700г. помидоров
-чеснок
-3 ст.л. сметаны
-зелень

Перец помыть, вырезать серединку и почистить от семян.
Смешать творог, яйца, чеснок (по вкусу), зелень. Половину из помидоров порезать мелко на кубики и добавить в массу. Все посолить, поперчить и добавить всякие травки (у меня любимый базилик и орегано)
Начиняем перец массой и выкладываем в форму.
Помидоры, оставшиеся трем на терке или в блендере, добавляем сметану, немножко соли и пол зубчика чеснока. Получается у нас такой себе томатный соус. Им же поливаем наши перчики и в духовку. Печь при t 200 до приготовления перца.

Блюдо очень легкое и одновременно сытное. Очень подходит для тех, кто любит побыть на диете:)