• Объявления



Рецепт драников с кабачками

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Рецепт драников с кабачками

Сообщение Кнопа » 11 дек 2011, 23:20

Драники с кабачками

Очень люблю драники: обычные и с разнообразными дополнениями. Одна из разновидностей - с кабачком.

1.5 кило картофеля
0.5 кг кабачков
большая луковица
соль
0.5 кофейной ложки соды (для рыхлости)
~ 3-4 ст. л. муки
яйцо

Кабачок натереть на свекольной терке и выдавить сок (если этого не сделать - драники будут расползаться). Картофель очистить, помыть, натереть на терке или комбайне. Так как картофель сейчас молодой и содержит в себе много жидкости, натереть на крупной терке, а не на привычной (но и не на свекольной). Добавить тертую лук, яйцо, 0.5 кофейной ложки соды, соли по вкусу, ~ 3-4 ст.л. муки. Смешать до однородности и жарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита! ;)
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yahoo [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика