Страница 1 из 1

Сэндвичи с курицей

СообщениеДобавлено: 26 апр 2012, 17:51
Кнопа
12 кусочков пшеничного хлеба
для сэндвичей
4 ст. л. зернистой горчицы
3 помидора (нарезать тонкими кружочками), 1 авокадо
40 г чеддера (натереть) половина пучка базилика (порубить)
4 ч. л. майонеза
2 жареные куриные грудки (200 г) горсть рукколы (нарезать)

1. Весь хлеб обжарьте в тостере
до золотистого цвета. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте тонкими дольками. Готовое куриное филе нарежьте тонкими ломтиками.
2. Для каждого сэндвича понадобится 3 ломтика хлеба. Смажьте горчицей один кусочек хлеба, выложите на него 1-2 кружочка помидора, посыпьте тертым сыром и рубленым базиликом. Накройте вторым кусочком хлеба, смажьте майонезом, разложите ломтики куриного филе, дольки авокадо, посыпьте рукколой. Накройте третьим кусочком, слегка прижимая его к начинке.
3. Разрежьте каждый сэндвич по диагонали на треугольники, скрепите деревянной зубочисткой или специальной палочкой для закуски.

КУЛИНАРНЫЙ СОВЕТ: Наполнение бутербродов меняйте по своем вкусу, например, вместо куриной грудки возьмите ветчину, отварное мясо или малосольную рыбу, а помидоры замените свежими или маринованными огурцами.