• Объявления



Утка по-пекински

Кулинарные рецепты блюд из птицы

Утка по-пекински

Сообщение Мариша » 07 ноя 2012, 21:06

Утка - 1 шт. весом 2 кг
Сахар - 2 столовые ложки
Соевый соус - 4 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка

Приготовление:
Сахар растворите в небольшом количестве горячей воды и смешайте с 3 ст. ложками соевого соуса. Утку промойте и натрите полученным соусом. Наденьте тушку на бутылку и уберите в холодильник на 12 часов, чтобы соус подсох.
Смешайте оставшийся соевый соус с медом, смажьте полученной смесью утку и оставьте на час. ею Положите утку на решетку разогретой до 180° духовки. Под решетку подставьте противень. Запекайте 30 минут. Затем переверните и готовьте
еще 15 минут. Вновь переверните, увеличьте нагрев до 220° и запекайте еще 15 минут. Готовую утку нарежьте так, чтобы на каждом кусочке была хрустящая корочка. Подавайте вместе с блинчиками, огурцами, луком и любимым соусом.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Утка по пекински

Сообщение aleksandraa » 05 май 2015, 14:30

купила утку.
Кто поделится рецептом приготовления?
aleksandraa

 

Re: Утка по-пекински

Сообщение Мариша » 05 май 2015, 15:04

aleksandraa
Вот есть на форуме рецепты приготовления утки

Смотрите темы ниже

viewtopic.php?f=29&t=743&p=855&hilit=%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0#p855

viewtopic.php?f=29&t=665&p=756&hilit=%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0#p756

viewtopic.php?f=29&t=662&p=753&hilit=%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0#p753

viewtopic.php?f=29&t=661&p=752&hilit=%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0#p752

а вообще есть поиск по сайту 1;)
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.


Вернуться в Блюда из птицы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика