Страница 1 из 1

Утка по-лионски

СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 23:44
Кнопа
утка весом 1 кг
250 грамм сливочного масла
100 г красного вина
300 грамм лука
500 г каштанов

Подготовленную утку посолить, поперчить и тушить залив красным вином. Готовую утку положить на блюдо и за гарнировать заправленной маслом луком и почищен каштанами. Полить процеженным соком, в котором тушилась утка. Подать с салатом по вкусу.