• Объявления



ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Кулинарные рецепты блюд из птицы

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Сообщение Кнопа » 17 дек 2011, 09:26

Рецепт фаршированных куриных ножек

8 куриных голеней
5-6 больших шампиньонов
1 лук
1 морковь
соль, перец

С каждой ножки аккуратно снять шкурки, не обрезая ее. Мясо отделить от кости, а кость обрезать, оставив кусочек от лапки со шкуркой.
Мясо смолоть. Измельчить лук, потереть морковь на крупной терке и слегка пожарить. Добавить порезанные пластинками грибы и еще немного потушить.
Мясо смешать с грибами, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 яйцо, вымешать. Теперь чайной ложечкой начинять кожу.

Начиненные ножки заколоть зубочистками.
Смазать с обеих сторон майонезом, выложить в форму и запекать в духовке около 30 минут.

Ножки получаются вкусные, расходятся мгновенно. Гостям очень понравились.
Аватар пользователя
Кнопа

 
Автор темы
Сообщений: 280
Темы: 250
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 20:10
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Объявления

Вернуться в Блюда из птицы

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yandex [Bot]




cron
Яндекс.Метрика