Новорічна закуска "Дракончики"

[Кнопа]

Настає Новий рік - рік Дракона. У кожній сім'ї святковий стіл прикрашає символ року. Пропоную вам зробити їстівний символ року, новорічну закуску "Дракончики". Ці милі маленькі дракончики, тільки вилупилися з яєць, прикрасять ваш святковий стіл і не залишать байдужими ні дітей ні дорослих.

Для приготування закуски "Дракончики" нам потрібно:

3 - яйця
6 чайних ложок - ікри
50 г - плавленого вершкового сиру
кріп
огірок
чорний перець (горошок)
Приготування закуски "Дракончики":

Яйця варимо круто, охолоджуємо. Очищаємо і розрізаємо навпіл, при цьому білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки в тарілці розминаємо вилкою, додаємо дрібно нарізану кріп.

Змішуємо в тарілці жовтки, сир і кріп. У половинки білків кладемо ікру. З змішаної маси кропу, сиру і жовтків ліпимо голови дракончиків і ставимо на начинені білки з ікрою.

З огірка робимо вушка і оченята «дракончика». Зіниці - з горошини чорного перцю. З кропу на тарілці викладаємо гніздо. Закуска "Дракончики" готова!