"Чудесные корзинки"

[Эльвира]

Наполнять корзинки начинкой следует перед употреблением.
ПОНАДОБИТСЯ
1 упаковка готовых корзинок (10 шт.); 1 банка консервов в масле; зеленый лук; 4 яйца; 200 г консервированного зеленого горошка; 2 картофелины; 200 г майонеза; соль

Для украшения: листья салата; 1 банка икорной массы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, натереть на крупной терке.
2. Зеленый лук вымыть, обсушить, измельчить.
3. Консервы хорошо размять вилкой.
4. Соединить консервы, зеленый лук, яйца, консервированный зеленый горошек и картофель. Посолить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.
5. Наполнить корзинки салатом, выложить их на блюдо с листьями салата, в. Гэто вые корзинки украсить икорной массой.