Соус з каперсами
Добавлено: 07 фев 2012, 22:54
Склад: основний білий соус, 2 столові ложки каперсів, кілька крапель лимонного соку, 2 столові ложки білого вина, щіпка білого перцю, 2 жовтки, 4 столові ложки сметани.
Приготувати основний білий соус.
Каперси та інші компоненти вводяться в основний соус незадовго до кінця варіння.
Подається до риби, мови і т. п.
Приготувати основний білий соус.
Каперси та інші компоненти вводяться в основний соус незадовго до кінця варіння.
Подається до риби, мови і т. п.