Английский сэндвич

[Утка]

Рецепт английского сэндвича

Просто и сытно

Подготовка: 15 мин. На 4 порции:
2 багета
200 г говяжьего карпаччо
200 г сыра чеддер
50 г полевого салата
неострая горчица
25 г сливочного масла нсоль
свежемолотый перец

Багеты разрезать пополам, каждую половинку разрезать пополам вдоль, не прорезая до конца. Чеддер нарезать тонкими ломтиками. Выложить карпаччо на плоское блюдо, хорошо посолить и поперчить.
Половинки багетов раскрыть, смазать одну из частей маслом, другую - горчицей. Выложить на багеты сыр, карпаччо и салат. Сэндвичи собрать, обернуть каждый полоской пергамента и обвязать кулинарной нитью.