Кексики за 5 минут

[Кухар]

Быстрые кексы с кисельным брикетом.

Я когда пекла такой тортик под названием «облачко», то собственно лепешки в нем на киселе и перемазывается он взбитой сметаной с сахаром. Очень простенький и вкусный тортик получился. Но на этот раз сметаны дома не было, поэтому вышли только кексики.

1 брикет киселя размять
2-3 яйца
2 ст.л. с горкой муки
1/2 ч.л. соды погасить

Все вымешать до однородной массы, можно взбить миксером. Выливать в формочки и печь кексики при температуре 180 градусов, минут 20.