• Объявления



Овощной суп - кулинарный рецепт

Кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд, рецепты супов, гарниров.

Овощной суп - кулинарный рецепт

Сообщение Мариша » 20 дек 2012, 23:24

Изображение


На 4 порции:
1 большая морковь
2 средние картофелины 5 стеблей сельдерея 2 стакана зеленой фасоли 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. приправы VEGETA NATUR
1 луковица
2 зубчика чеснока 2 ст.л. томатного пюре 1 ст.л. молотой паприки 5 стаканов воды 1 лавровый лист 50 г красной чечевицы свежий тимьян для украшения соль, перец по вкусу

1 B кастрюле с толстым дном хорошо разогрейте оливковое масло. Лук мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю вместе с нарезанным чесноком. Обжарьте овощи до мягкости. Морковь, картофель и сельдерей нарежьте небольшими кубиками, зеленую фасоль нарежьте кусочками. Добавьте все овощи в кастрюлю, посыпьте приправой VEGETA NATUR, перемешайте.
2 Добавьте томатное пюре, хорошенько все перемешайте и залейте водой. Положите лавровый лист и тушите смесь 5 минут на сильном огне, пока овощи не станут мягкими. Затем введите чечевицу и варите еще 10 минут, до мягкости чечевицы. При необходимости вновь приправьте солью и перцем по вкусу. Уберите лавровый лист. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте веточками тимьяна и подавайте к столу.
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Вернуться в Рецепты первых и вторых блюд

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: MailRu [Bot], Yandex [Bot]




Яндекс.Метрика