• Объявления



Карамель домашняя

Обсуждаем делимся опытом приготовления всевозможных десертных блюд. Сладости

Карамель домашняя

Сообщение Мариша » 12 июл 2013, 22:21

Рецепт домашней карамели
карамель.jpg
карамель.jpg (39.12 KIB) Просмотров: 1589

Предлагаем вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!

Время приготовления: 90 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г

Как готовить:

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Мариша

 
Автор темы
Сообщений: 249
Темы: 237
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:47
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.

Объявления

Re: Карамель домашняя

Сообщение Simakinaver » 10 дек 2013, 05:52

ребенок у меня обожает карамель,конфетки. тоже взяла на заметку рецепт. попробую приготовить. а можно же добавить орешки и получится карамель с орешками
Аватар пользователя
Simakinaver

 
Сообщений: 10
Зарегистрирован: 02 дек 2013, 13:55
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Вернуться в Десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Adsense [Bot]




Яндекс.Метрика