Глинтвейн «Санта-Клаус»

Возьмем 1 литр красного сухого вина, 4 ст. л. чая, 1 л воды, 2 яблока, 2 апельсина, 300 г. меда, 1 гвоздичку, 1 палочку корицы, немного аниса, бадьяна, мускатного ореха тертого, имбиря и кардамона — по вкусу.
Помоем, почистим и нарежем небольшими кусочками яблоки с апельсина! ми.
Возьмем эмалированную кастрюлю, вольем в нее сравнительно немного воды, поставим на огонь и доведем до кипения.
Влив чай, добавим туда же гвоздику, корицу, анис кардамон, бадьян, мускатный орех и имбирь.
Немного погодя вольем вино и, помешивая, положим кусочки фруктов и мед. Продолжаем мешать и при первых признаках кипения снимаем с огня.
Подавать этот рождественский напиток желательно в толстостенных кружках или стаканах, которые удерживают тепло напитка, и с имбирными пряниками.


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *