Голубцы с рисом и грибами

Рецепт голубцов с рисом и грибами
Голубцы с рисом и грибами
Такие голубцы очень вкусные, хоть мяса там нет.
Ингредиенты
1 Кочан капусты, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан сухих грибов, соль, перец, масло для жарки, льняное масло для поливки голубцов.
Лук поджарить на масле до полуготовности. Добавить потертую морковь и готовить до готовности.
Грибы отварить и смолоть. Добавить поджаренный лук и морковь.
Рис отварить до готовности. Вымешать с луковый-грибной массой. Посолить и поперчить. Капусту запарить в кипятке 7-8 минут, разобрать на листья, вырезать утолщения.
Начинить листья фаршем, сложить конвертиком. Поместить в кастрюлю, на дно которой поставить остатки от капусты. Залить кипятком с солью Готовить 30 мин
Подавать, полив льняным маслом. Приятного аппетита!

Обсудить на форуме


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect