Как еда влияет на настроение

Как еда влияет на настроение

Уже давно установлено, что еда влияет не только на организм человека, но и на настроение. Некоторые продукты способствуют выработке нейромедиаторов в головном мозге. Данные вещества передают между клетками нервные импульсы, что напрямую воздействует на эмоциональное состояние.

Витамины, жиры и углеводы

Улучшить себе настроение достаточно легко. Для этого нужно употребить в пищу продукты, богатые углеводами. Это могут быть пироги с фруктами без консервантов, кусочек торта или ломтик белого хлеба. Но нужно соблюдать меру, так как при высоком уровне инсулина в крови уменьшается количество сахара, и человек хочет съесть еще больше. Это может привести к ожирению и к перепадам настроения.

Выберите лучше сухофрукты, свежие фрукты, геркулесовые пироги. Жирная рыба повысит настроение и наполнит организм полезными веществами – жирными кислотами омега-3. Если в рационе постоянно присутствуют такие морепродукты, то риск развития депрессии и сердечнососудистых заболеваний снижается.

Обеспечение организма ежедневной нормой витаминов также способствует поддержанию нормального эмоционального состояния. В совокупности с другими элементами это позволяет обеспечить человека полезными веществами. Например, чтобы получить серотонин из триптофана, нужны витамины С и В6. Большое значение для душевного здоровья имеют витамины группы В, не забывайте есть кисломолочные продукты, бобы и орехи, мясо, чечевицу и грибы.

Химические реакции

Сладкое любят многие, а особенно шоколад. Он содержит вещество, которое способно улучшить настроение. Это аминокислота триптофан, которая необходима при формировании серотонина и нейромедиатора. Эти вещества избавят от стресса и улучшат настроение. Еще шоколад содержит фенилэтиламин, питающий в головном мозге центры удовольствия.

Белки и витамины – важные элементы для хорошего настроения, поэтому рекомендуется есть финики, птицу, бананы, морковь, шпинат и ананасы. Для правильного усвоения их нужно сочетать с крупами, что обеспечить всеми нужными аминокислотами.

Счастливым быть просто: нужно есть!

Существует несколько простых, но эффективных методов для улучшения настроения и сохранности душевного здоровья человека. Стоит отказаться от пищи с большим количеством сахара, который при постоянном употреблении вызывает раздражительность, усталость и угнетение. Не стоит часто есть сухие завтрака, белый хлеб и рис, пить кофе. Не забывайте о правильном завтраке. Любую диету нужно подбирать индивидуально и грамотно. И помните о пирогах – традиционном и полезном блюде для всех и каждого!


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Один комментарий

  1. Спасибо за полезную и интересную информацию!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect