Как приготовить кекс с ягодами

кексы

Существует много способов порадовать близкого человека. Например, хороший вариант — фотокнига шаблон которой можно найти на страницах специализированных сайтов. Кроме того, можно заняться приготовлением вкусного лакомства. Такого прекрасного угощения, например, как ягодный кекс. Рассмотрим простой способ приготовления кекса со свежей черникой. С этим рецептом справится каждый.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать кекс, надо запастись:

  • мукой (1,75 стакана);
  • сахарным песком (2 стакана);
  • пекарским порошком (1 ст. л.);
  • солью (1 ч. л.);
  • сливочным маслом (в кубиках, стакан);
  • яйцами (4 шт.);
  • молоком (1 стакан);
  • ванильным экстрактом (2 ч. л.).

Также потребуется полтора стакана черники. Для приготовления крема требуется мягкий сыр (300 г.), сливочное масло (1 ст.), жирные сливки (1 ст.), сахарный песок (1 ст.), ванильный экстракт (2 ч. л.).

Готовим кекс

Миксером выполняется смешивание муки, сахара, соли, разрыхлителя. Добавляется масло. Другую ёмкость используйте для взбивания молока, яиц, ванили. Все ингредиенты должны быть хорошо соединены. Черника перемешивается с мукой (2 ст. л.), после чего ягоды укладываются в ёмкость с жидким тестом. Затем тесто укладывается в форму, выпекается в духовке в течение 20 минут.

Готовим крем

Миксер устанавливается на высокую скорость, после чего выполняется смешивание сливок, сыра, масла с постепенным добавлением сахара. Далее добавляется ванильный экстракт, всё перемешивается. На кекс выкладывается сырный крем. Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело более эффектно, то используйте для украшения свежую чернику.

Теперь вы можете порадовать родного человека не только с помощью фотокниги на заказ. Вкуснейший, ароматный кекс — то, что поднимает настроение всем!


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect