Кофе «Александр»
Рецепт кофе «Александр»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ КОФЕ
На 2 порции:
♦ по 4 ст. л. крепкого кофе, коньяка, какао и взбитых сливок
♦ тертый шоколад
♦ сахар
♦ лед
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть. Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу. Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки из расчета по 2 ст. л. с верхом на порцию. Посыпать тертым шоколадом.
