Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов

порции: 4-6, подготовка: 20 минут, приготовление: 15 минут

Ингредиенты:
350-400 грамм смеси сухофруктов (курага, чернослив, инжир, изюм)
100 грамм микса орехов (миндаль, грецкие, кедровые)
300 грамм горького шоколада без сахара (в идеале – 100%)
цедра 1/2 лимона и апельсина
5-6 ст. л. кокосовой стружки

Приготовление:
1 Пропустите сухофрукты, орехи и шоколад через мясорубку. Аккуратно срежьте цедру с лимона или апельсина без белой ваты, иначе конфеты будут горчить. Добавьте цедру в фарш из сухофруктов и орехов, хорошо перемешайте.
2 Из получившейся массы скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех.
3 Обваляйте конфеты в кокосовой стружке и подавайте с горячим шоколадом или чаем.

Совет
Если не найдете нужного шоколада, готовьте 6ej него. Просто возьмите немного овсяных хлопьев или мюсли для плотности и кусохек мягкого сливохного масла.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect