Котлеты из картофельного пюре с ветчиной и луком

Котлеты из картофеля - кулинарный рецепт

Ингредиенты на 4 порции • Время приготовления: 20 минут
500 грамм готового картофельного пюре
2 ст. л. растительного масла
50-100 г ветчины
1 стебель зеленого лука с луковицей
2 ст. л. муки соль, перец

Приготовление котлет:
1. Лук очистите, тонко нашинкуйте вместе с луковицей. Ветчину мелко нарежьте.
2. В чаше соедините картофельное пюре, нарезанную ветчину, зеленый лук с луковицей и 1/8 ч. л. перца, посолите, если нужно, перемешайте.
3. Сформируйте из фарша круглые котлеты толщиной 1 см. Высыпьте на тарелку муку и обваляйте в ней котлеты, стряхивая излишки муки.
4. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте котлеты порциями, по 5 минут, перевернув один раз, до образования золотистой корочки.
5. Подавайте горячими со сметаной.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Один комментарий

  1. Лыткина Алёна:

    Я вообще люблю картошку и котлеты из этого овоща самые любимые. Вот только раньше я их все делала с рыбными консервами, а увидев этот рецепт, решила попробовать. Получилось так вкусно! вкуснее чем с горбушей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect