Луковый пирог

Рецепт лукового пирога
Рецепт пирога

190 г сыра, 225 г муки
2 ч. л. сухой горчицы
75 г маргарина
4 луковицы (очистить)
2 средних яблока (очистить, натереть)
1 ст. л. сливочного масла
по 4 веточки базилика и петрушки
2 яйца, 150 г сметаны
соль и молотый перец по вкусу

1. Сыр натрите на терке. Половину сыра смешайте с мукой, щепоткой соли и горчицей. Добавьте маргарин и 2 ст. л. воды. Замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку, уберите в холодильник.

2. Приготовьте начинку: нашинкуйте лук и обжарьте на сливочном масле, добавьте натертые яблоки и потушите.

3. Выстелите форму для выпечки пекарской бумагой, выложите дно и бортики раскатанным тестом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 20 минут.

4. Нашинкуйте зелень, смешайте с яйцами, сметаной, солью, перцем и оставшимся сыром. Выложите слегка остывшую


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect