Луковый суп

Рецепт супа
Проще не бывает

Подготовка: 15 минут. Приготовление займет: 30 минут. рецепт на 4 порции:

Необходимые продукты для супа:
500 грамм лука
300 грамм сыра вье-салер
200 грамм черствого хлеба
оливковое масло
перец

Как готовить суп:
Лук очистить, порубить и обжарить в смазанном маслом глубоком сотейнике на медленном огне до золотистого цвета.
Влить 1 литр холодной воды и готовить, пока лук не разварится. Добавить перец, но не солить, поскольку сыр соленый.
На дно порционных тарелок выложить нарезанный кубиками хлеб, накрыть слоем тертого сыра и влить суп. Подать горячим.

Рекомендуемое вино: Кому-то и в голову не придет сопровождать этот чудесный суп вином. Но мы все же попробуем. Vouvray, Marc Bredif.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect