Маринованные голубцы

На 15 листьев капусты берем 500 грамм морковки по корейски. Листья капусты отвариваем в чуть подсоленной воде до 5 минут, затем листья остужаем и заворачиваем морковку  в них не очень туго. складываем все в кастрюльку и заливаем маринадом.

Маринад:

В 3 стакана горячей воды добавляем:

  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 0,5 стакана 6% уксуса
  • соль по вкусу.

Заливаем маринадом наши голубцы, кладем гнет и оставляем на 24 часа в тепле, через 24 часа можно употреблять в пищу и вынести на холод.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect