Мини-овощи с креветками

мини-овощи

Рецепт расчитан на: 4 порции время приготовления 25 минут
Что нужно:
300 грамм сырых крупных креветок без головы
1 кг ассорти из мини-овощей (баклажаны, цукини, морковь, савойская капуста, фенхель и сладкий перец)
2 зубчика чеснока
оливковое масло
сливочное масло
соль, свежемолотый черный перец

Что делать:
1. Креветки очистите от панциря, уда-лите.кишечную вену. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Очень быстро обжарьте креветки с чесноком в оливковом масле до изменения цвета, переложите на тарелку. 2. Мини-баклажаны, цукини, фенхель, перец и капусту разрежьте пополам. В той же сковороде, где жарились креветки, растопите сливочное масло в оливковом. Обжаривайте овощи, начав с баклажанов, затем морковь, капусту, фенхель, перец и цукини – примерно по 2 мин. 3. Посолите, поперчите, смешайте с креветками, прогрейте и подавайте.

Чем полезен мармелад? Читайте на : LifeGid


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect