Морковь по-корейски

Автор: Кулинар · 09.12.2010

Рецепт приготовления моркови по-корейски.

На 1 кг. морковки берем:

4-5 столовых ложек уксуса,

0,5 стакана масла,

3 столовых ложки сахара,

1 чайная ложка соли,

1 чайная ложка черного молотого перца,

1 большая головка чеснока.

Морковь трем на терке и добавляем уксус, масло (предварительно пережаренное и охлажденное), сахар, соль, чеснок, перец.