«Мясная сковородка»
Ваши близкие и друзья будут в восторге от этого блюда!
ПОНАДОБИТСЯ
• 3 кг свиного ошейка
• 5 луковиц
• 0,5 л томатного сока
• по 1 пучку кинзы, базилика, петрушки
• 5 зубчиков чеснока
• перец, соль и сахар по вкусу
• растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо вымыть, обсушить, затем нарезать крупными кусочками.
2. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
3. Зелень и очищенный чеснок вымыть, тщательно измельчить.
4. Мясо обжарить на растительном масле.
5. Затем добавить к мясу лук, накрыть крышкой и тушить 20 мин.
6. В сковороду добавить томатный сок, соль, сахар и перец по вкусу, чеснок, зелень. Тушить 15 мин.
