Мясная запеканка с чипсами
Рецепт мясной запеканки с чипсами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 0,6 кг куриного фарша
♦ по 100 г картофельных чипсов
и твердого сыра
♦ 2 луковицы
♦ 2 зубка чеснока
♦ по 3 ст. л. кетчупа и майонеза
♦ 2 яйца
♦ черный молотый перец
♦ 1 ч.л. смеси трав
♦ 2 ст. л. растит, масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать кольцами лук,
мелко порубить чеснок и слегка обжарить их в растительном масле. Добавить фарш (предварительно его посолив и поперчив) и жарить несколько минут. Влить немного кипяченой воды, перемешать, готовить еще 15 мин.
Приготовить заливку: соединить майонез и яйца, посолить по вкусу, добавить смесь пряных трав, взбить.
На дно формы для запекания положить два* слоя чипсов, на них -мясной фарш. Залить приготовленной заливкой. Сверху положить еще два слоя чипсов и обильно посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 160 °С, в течение 20-25 мин.
