Немецкий Рецепт супа

1 столовая ложка подсолнечного масла
1 средняя луковица, мелко нарезанный
1 измельченный зубчик чеснока
350 г картофеля, очищенные и нарезанные
110г консервированных помидоров
75 г томатного пюре
1 л говяжьего бульона, домашний, если возможно
150 г говяжьего стейка, нарезанные
150 мл красного вина
50 г моркови, мелко нарезанных
50 г красного перца, мелко нарезанных
50 г зеленого перца, мелко нарезанных
2 чайные ложки паприки
соль и свежемолотый черный перец

Нагреть масло в сковороде и обжарить лук и чеснок в течение 5 минут на медленном огне, без окраски.

Добавить картофель, помидоры, томатное пюре, инвентарь, половина бифштекс, красное вино, морковь, красный и зеленый перец, красный перец, кайенский, соль и перец и варить, пока мясо и овощи не станут мягкими. Дать остыть, а затем пюре половину супа грубо и половину супа в миксер гладко.

При необходимости добавить воды для получения желаемой консистенции.
Вернуться в чистую кастрюлю и добавить оставшееся мясо. Варить 15 минут, вкус приправы.
Если коренастый суп предпочтительнее, то не пюре суп.
Подавать с некоторым твердым хлебом и наслаждаться этим вкусный суп гуляш с большим вкусом мяса.

Обсудить на форуме


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *