Пирог картофельно шоколадный

Рецепт пирога

на 8 порций
мука пшеничная 2 стакана
пюре картофельное 1 стакан
шоколад горький 100 г
масло сливочное мягкое 1 стакан
сахар 1 1/2 стакана
яйца взбитые 4 шт.
корица молотая 1 ч. ложка
орех мускатный тертый 1 ч. ложка
сода пищевая 1 ч. ложка
простокваша 1 стакан
орехи грецкие рубленые 3/4 стакана
сливки густые 1 стакан

Приготовление:

Масло взбейте с сахаром, добавляя яйца. Положите картофель, растопленный шоколад, корицу, мускатный орех, перемешайте. 
Добавьте просеянную муку с содой, чередуя с простоквашей. Всыпьте орехи.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 45 минут. Охладите.
Подавайте со взбитыми сливками