Рамен с курицей и кукурузой

рамен рецепт

Соберем в пестрый нарядный букет рецепты и продукты разных стран – китайскую лапшу, французский салат, бельгийские вафли и итальянскую пасту. Смешаем и взболтаем, чтобы получить блюда и для жарких дней, и для прохладных вечеров, ведь погода в конце весны такая изменчивая.

Лапша рамен – любимый перекус по всей Азии. В Японии и Китае ее продают в уличных киосках: взял плошку с тонкими завитками лапши и ароматным бульоном, заглотнул и пошел. Мы расцветили лапшу морской капустой и зеленым луком. А салат с тунцом и лимоном – наша версия знаменитого нисуаза, упрощенная, но не скучная.

Рецепт расчитан на порции: 2, приготовление блюда займет: 10 минут

Ингредиенты:
600 мл куриного бульона
щепотка кайенского перца
2 ст. л. соевого соуса
150 грамм кукурузы (замороженной или консервированной)
80 грамм лапши рамен горсть рубленых листьев мангольда небольшой пучок зеленого лука
10 грамм листов жареной морской капусты (ким)
1 отваренная куриная грудка без кожи
соль

Для тебя психологические тренинги для женщин решение деликатных проблем.

Приготовление блюда:
1. В кипящий бульон добавьте кайенский перец, соевый соус и кукурузу. Снова доведите до кипения и выложите в бульон лапшу. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 5 минут до готовности лапши.

2. Снимите кастрюлю с огня,добавьте мангольд и мелко рубленный зеленый лук. Порвите листья морской капусты руками и тоже отправьте в бульон. Все перемешайте и посолите по вкусу.

3. Куриную грудку прогрейте отдельно, если требуется. Нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон.

4. В тарелки разлейте бульон с лапшой.Сверху выложите ломтики куриной грудки и подавайте.

Приятного аппетита!


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect