Рецепт батона

Батон

Состав:

2 ч.л. сухих дрожжей
260 мл теплого молока на половину с водой
3 стакана муки
50 грамм растопленного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

Муку смешать с сахаром, солью и дрожжами и дать постоять несколько минут. Влить смесь молока с водой и замесить тесто. В конце вмешать растопленное масло.

Дать тесту один раз подойти в течение двух часов. Затем сформировать батон и дать ему подрасти минут 40-50. Помазать взбитым желтком.

Печь в духовке разогретой до 180 градусов примерно 40 минут. До румяной корочки. Извлечь и смазать маслом, чтобы блистел. Я не делала.


Другие кулинарные рецепты:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сервис обратного звонка RedConnect