Айвовые кексы
Рецепт айвовых кексов
Освежающий вкус этого кекса понравится любителям выпечки с фруктами.Кориця подчеркнет особый айвовый аромат. Прост в исполнении небанальный по вкусу кекс.
Ингредиенты
5 ст.л тушеной с сахаром айвы, 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 4 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. муки, 1/4 ч.л соды, 1/4 ч.л корицы.
Для глазури: 50 г шоколада, 1 ст.л. сметаны.
Приготовление
1 шт айвы потереть на терке, добавить 4 ст.л. сахара и потушить 5 минут. Взять 5 ст.л. смеси и добавить яйцо, сметану. Размешать.
В смесь добавить муку, масло, разрыхлитель, корицу.
Разложить в формочки.
Выпекать 11 минут при мощности 800 в микроволновой печи или 20 минут в газовой печи при 200 * С.
Для глазури шоколад растопить со сметаной.
Как и с чем подавать блюдо:
Подавать к молоку, кофе, чая
