Буряк в солодкому маринаді
Буряк в солодкому маринаді рецепт
буряк варений 3 шт.
яблука 3 шт.
зелень петрушки рубана 3 ст. ложки
масло рослинне 3 ст. ложки
листя зеленого салату
для маринаду:
вода 1 склянка
цукор 1-2 ст. ложки
насіння кмину 1 ч. ложка
оцет 9%-й 3 ст. ложки
сіль за смаком
Для маринаду закип’ятіть воду з цукром і сіллю, додайте оцет, кмин, остудіть. Буряк наріжте скибочками, залийте маринадом і залиште на ніч. Яблука очистіть, наріжте скибочками. При подачі викладете на листя салату. Додайте зелень і заправте маслом.
